Juraj Kalna je šéfkuchárom kuchyne kráľovskej rodiny v Dubaji.
Má pod sebou 300 kuchárov, ktorí pripravujú jedlá v 21 kuchyniach.

Na Slovensku bol po 14stich rokoch s rodinou na dovolenke. 
Pri tej príležitosti pripravil v Rannej šou šalát kráľov pre Adelu a Sajfu.
Pozrite si video.

Ak si chcete urobiť taký šalát aj vy, potrebujete:

Zelený šalát, pop-choy, kaleráb, reďkovka, paradajka, uhorka, kuracie mäso, datle, mungo klíčky, petržlenová vňať, baby špenát, mladá cibuľka, baby hrášok

Dresing:

Chilli paprička, šalotka, cesnak, zázvor, limetka, citrónová šťava, koriander, orechový olej, rybia omáčka (fish sauce), sójová omáčka